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Deborah Nadler, BA BSc

Diätologin

Ernährung ist mehr als nur Essen – sie ist Prävention, Unterstützung und Lebensqualität. Eine ausgewogene, bedarfsgerechte Ernährung kann nicht nur zur Prävention beitragen, sondern auch den Verlauf bestehender Erkrankungen positiv beeinflussen. In manchen Fällen lässt sich durch eine individuell abgestimmte diätologische Therapie sogar eine Reduktion medikamentöser Maßnahmen unterstützen.

In meiner Arbeit als Diätologin verbinde ich drei große Leidenschaften: medizinisches Wissen, die Faszination für Ernährung und die Arbeit mit Menschen. Mein Ziel ist es, PatientInnen auf ihrem Weg zu einer gesünderen Ernährung – und damit zu mehr Wohlbefinden – wissenschaftlich fundiert und individuell zu begleiten.

Hauptberuflich bin ich im Krankenhaus der Barmherzigen Brüder Wien tätig. Dort betreue ich PatientInnen mit einem breiten medizinischen Spektrum – von onkologischen und chirurgischen Erkrankungen bis hin zu intensivmedizinischen Fällen. Auch Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes mellitus, Hypercholesterinämie oder Fettleber gehören zu meinem klinischen Alltag.

Zusätzlich bin ich freiberuflich tätig – unter anderem in Kooperation mit der BVAEB. In diesem Rahmen biete ich Einzelberatungen an und halte Vorträge zu den Themen Gesundheitsförderung und Krankheitsprävention.

Als Diätologin bin ich gesetzlich befugt, Menschen mit Erkrankungen evidenzbasiert ernährungstherapeutisch zu begleiten – sei es als Ergänzung zur medikamentösen Therapie oder als ersten Schritt zu einer nachhaltigen Verbesserung der Gesundheit.

Meine Herangehensweise: 
Ich betrachte den Menschen ganzheitlich. Mir ist es wichtig neben Laborwerten, anthropometrischen Daten (Größe, Gewicht) und gestellten Diagnosen, auch Parameter wie soziales Umfeld, Lebenslage oder psychische Gesundheit mitzuberücksichtigen. Jede Lebenssituation, jede Krankheitsgeschichte ist individuell – genauso wie die passende Ernährungstherapie. Gemeinsam entwickeln wir realistische, alltagstaugliche Lösungen, die sowohl medizinisch sinnvoll als auch für Sie umsetzbar sind.

Denn Ernährung soll nicht belasten – sie soll stärken.
Ich freue mich, Sie auf Ihrem Weg zu begleiten.

Beratungsthemen

  • Ernährung bei Dyslipidämien (erhöhtes Cholesterin/ Triglyceride)
  • Ernährung bei Erkrankungen der Leber (Fettleber, Leberzirrhose, etc.)
  • Ernährung bei Diabetes Mellitus (mit oder ohne Insulin)
  • Ernährung bei Magen-Darm-Erkrankungen (Gastritis, Reflux, Morbus Crohn, Obstipation etc.)
  • Ernährung bei rheumatischen Erkrankungen
  • Ernährung bei Nierenerkrankungen (Niereninsuffizienz, Dialyse, etc.)
  • Gewichtsreduktion bei Adipositas/ Übergewicht
  • Mangelernährung (zB. bei Herzschwäche, COPD, Krebserkrankung, etc.)
  • Nahrungsmittelallergien und Intoleranzen (Fruktose, Laktose, etc.)
  • Ernährung nach chirurgischen Eingriffen im Magen-Darm-Trakt (z.B. Gastrektomie, Kolektomie, Stoma-Anlage, etc.)
  • Ernährung vor bzw. nach bariatrischen Eingriffen (Achtung: KEINE Gutachten!)
  • Alternative Ernährungsformen (vegetarisch, vegan, etc.)
  • Gesunde Ernährung allgemein / präventives Ernährungsmanagement
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Diätologische Leistungen

Diätologische Ernährungsberatung
inkl. ausführlichem Anamnesegespräch u. diätologischer Befunderstellung, Folgetermine zur Verlaufskontrolle & Therapieadaptierung

Energie- und Nährstoffberechnung

Diabetes-Ernährungsschulung für Diabetiker mit und ohne Insulin

Messung der Körperzusammensetzung (BIA-Messung)
mit modernem SECA-Gerät oder BIACORPUS

Auswertung von Ernährungsprotokollen
mithilfe moderner App-Technologien

Anleitung zum Leberfasten nach Dr. Worm bei Hyperlipidämie, (Prä-)Diabetes, Fettleber und Co.

ORDINATIONSZEITEN

ab 15.  September 2025:
Montag 15:00 – 19:00 Uhr

KONTAKT

HINWEIS

Wenn Sie nicht bei einem/einer unserer Ärzt*innen der Praxisgemeinschaft 114 in Behandlung sind, benötige ich eine ärztliche Überweisung (z.B. von Hausärzt*in, Internist*in, etc.), inklusive Diagnosen und/oder Fragestellung, um Sie beraten zu dürfen.

Mitgliedschaften & Fortbildungen

  • Gastroenterologie – Klinisches Gastro-Update 2023
  • Dyslipidämie Refesher 2024
  • Teilnahme am 41. Ernährungskongress (Stoffwechselerkrankungen) 2024
  • Update Diabetes: Ernährungstherapie, Medizin und Technologie 2024
  • Update Ileostomie 2025
  • Enterale und parenterale Ernährung 2025
  • Außerdem: Mitgliedschaft bei der österreichischen Gesellschaft für Ernährung (ÖGE)

Hinweise: Falls Sie nicht bei einem/einer unserer Ärzt*innen der Praxisgemeinschaft 114 in Behandlung sind, benötige ich eine ärztliche Überweisung (z.B. von Hausärzt*in, Internist*in, etc.), inklusive Diagnosen und/oder Fragestellung, um Sie beraten zu dürfen.

Sollten Sie den Termin nicht wahrnehmen können, ist eine Absage 24h vorher per E-Mail oder Telefon möglich, ohne dass Kosten verrechnet werden. Bei einer späteren Absage oder Nichterscheinen wird eine Stornogebühr von EUR 50,00 fällig.

Die Verschreibung von Mikronährstoffsupplementen (=Nahrungsergänzungsmittel) oder Gentests werden von mir nicht angeboten. Bitte vereinbaren Sie hierfür bei Bedarf einen Termin bei unserer Kardiologin Dr. Manuela Hanke.

Derzeit gibt es für diätologische und ernährungstherapeutische Leistungen keine standardmäßige Kostenrückerstattung durch die Krankenkassen. Informieren Sie sich bei Bedarf am besten vorab bei Ihrer Kasse oder Zusatzversicherung, ob eine Ernährungsberatung durch eine*n Diätolog*in (teilweise) erstattet wird.

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